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Brigadeiro de Uva
Tempo de Preparo:30 minutos- Rendimento:60 porções- Dificuldade:Fácil

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite condensado
• 4 gemas
• 1 caixinha de gelatina em pó sabor uva
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ colher (chá) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado
• Manteiga para untar as mãos

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, a gelatina, a manteiga, a essência e o sal.

2. Deixe cozinhar no fogo médio, mexendo sempre, até que apareça o fundo da panela. Despeje em um refratário e deixe esfriar.

3. Unte as mãos com manteiga, pegue uma porção do brigadeiro, modele uma bolinha e passe-a no granulado.